štvrtok 17. septembra 2020

Pochúťka z lístkového cesta

Ponúkam svoj recept na zeleninovo-klobásovú dobrotu, ktorú zvládne každý - a celá rodina mu následne bude ďakovať a oblizovať sa až za ušami 😋

pondelok 31. augusta 2020

Kvasená (fermentovaná) zelenina

Zabudnite na sterilizované čalamády, na nakladače, octový nálev ktorý "rozvonia" celý byt. Urobte si zdravšiu, chutnejšiu a rýchlo dostupnú kvasenú zeleninu

streda 26. augusta 2020

Onion pickles (nakladaná cibuľa)


Popri krátko kvasenej zelenine som nedávno objavil aj čaro nakladanej cibule. Recept je jednoduchý a nakoľko neprechádza kvasením, o 24 hodín máte dobrotu k dispozícii. Odporúčam.

streda 1. júla 2020

Hlavoš (Cephalanthus occidentalis) - ponuka rastliniek

Mnohí z nás majú v záhrade miesto, ktoré tažšie presychá a žiadna rastlinka sa na ňom necíti dobre.
Update 1.7.2020 - hlavoš mi práve začína kvitnúť.

štvrtok 25. júna 2020

Experiment s batátmi (výsledok)

Tak som sa namotal na batáty. Ani nie tak preto, že by som ich nejak extra obľuboval, ale skôr pre tú zábavu, zvedavosť, výzvu vyskúšať niečo nové. Takže si skúsim vypestovať vlastné planty, a ak to nevyjde, tak v máji niekde kúpim.
(update 25.6.2020)

piatok 29. mája 2020

Pár slov povzbudenia

Často sa stretávam s povzdychom "keď u nás máme takú zlú pôdu, nič nedopestujeme". Rád by som týmto príspevkom povzbudil drobných záhradkárov - treba trocha trpezlivosti, veci sa dajú pohnúť správnym smerom. 

Trocha IT: ako je to s tými IP adresami

Prvý diel sme ukončili s otázkou, ako sme na tom s IP adresu my, bežní užívatelia a prezradili sme, že každý máme nejakú IP adresu.

pondelok 30. marca 2020

Na začiatku sezóny

Sme na začiatku sezóny, dni sa predlžujú a v mojom zozname je zopár noviniek, ktoré som ešte nepestoval - fazuľa, mrkva, paštrnák, baklažán, mangold, brokolica, pór. Okrem toho som na jeseň zasadil ďalšiu broskyňu, hrušku, slivku a marhuľu. Plus pred týždňom ďalšie tri čučoriedky. A dôležitá vec - pokračujem v rozširovaní obrábanej pôdy 😁
Nedobrovoľne na homeoffice, podvečer vyjdem von medzi tieto hriadky a svet je zrazu iný.