Vinič 2025

S prvými mrazíkmi je čas na rekapituláciu. 

Sezónu 2025 hodnotím ako vydarenú. Vrtochy počasia ani silný tlak chorôb sa u mňa nevyskytli, úroda bola pekná, drevo pre ďalšiu sezónu vyzrelo pekne. Pár očiek mi koncom jari vyžrala siatica, pár listov zavinul nosánik a na pár kríkoch sa objavili stopy vlnatky, ale žiadne väčšie škody nenarobili. Pred začiatkom sezóny som doplnil do dlhšieho riadku vyššie stĺpiky, takže dnes má výšku cca 2,30 metra. Veľmi dobrý krok. Pár slov k tomu, ako sa darilo jednotlivým odrodám.

Sempervivum (skalné ruže, skalnice, netresky)

Troška som sa namotal na skalné ruže (skalnice), zaobstaral som si pár zaujímavých kultivarov, tak si sem uložím linky na dokumentačné fotoalbumy.

Kvasená (fermentovaná) zelenina

Zabudnite na sterilizované čalamády, na nakladače, octový nálev ktorý "rozvonia" celý byt. Urobte si zdravšiu, chutnejšiu a rýchlo dostupnú kvasenú zeleninu! 

Vinič 2024

Elma, Skazka

 Krátke zhodnotenie sezóny 2024.

Postreky viniča

Každý z pestovateľov viniča by mal rád krásnu zdravú úrodu s minimom postrekov, ideálne bez nich. Po sezóne 2023 však mnohí pochopili, že to nie je také jednoduché a rok 2024 vyzerá byť podobne náročný. Ponúkam krátky prehľad odporúčaní, ktorými sa riadim a dúfam, že pomôžu začiatočníkom sa v tejto téme zorientovať.

Včely samotárky

Po dvoch neúspešných sezónach s pokusmi o zahniezdenie čmeliaka som našiel v mojej kope dreva menšie včielky, ktoré vlietali do otvorov, ktoré tam zanechali larvy fúzačov.

Začiatky s viničom

Keď sme sa nasťahovali do domu, strýko mi daroval dve sadenice stolového hrozna. Ak si správne spomínam, boli to Vostorg a Arkadija. Nejak si žili, úroda aká-taká, raz ročne na jar mi ich ostrihal otec a na konci sezóny som sa potešil pár strapcom hrozna. Posledné roky to s nimi už bolo slabšie, boli napadnuté hnilobou, hmyzom a ktovieakou chorobou. Oporu mali z dvoch drôtov natiahnutých v plote.

Medvedík/šťúr/krtonôžka

Uff, tak som ho nachytal aj u mňa. Škaredá potvora.
(Priebežne dopĺňam skúsenosti, najnovšie sú naspodu)

Tipy na vianočné a novoročné vinše

Ak niekomu dochádzajú nápady na vianočné vinše, pár som ich pre vás zozbieral.

Vianočné oblátky

Nech sa paci...

Rok v záhrade

Moje zápisky o tom, na čo by som nemal zabudnúť počas roka 😀

Experiment s batátmi + úroda

Tak som sa namotal na batáty. Ani nie tak preto, že by som ich nejak extra obľuboval, ale skôr pre tú zábavu, zvedavosť, výzvu vyskúšať niečo nové. Takže si skúsim vypestovať vlastné planty, a ak to nevyjde, tak v máji niekde kúpim.
(update 2022!)

Stromčeky v mojej záhrade

Chilli 2022

 

Krátky prehľad o tom, ako sa mi tento rok darilo s chilli papričkami.

Chilli 2021

Zápisky z toho, ako sa mi tento rok darilo.

Polievka z maslovej alebo muškátovej tekvice

V záhradke rád experimentujem a pestujem plodiny, ktoré ma zaujmú nezvyčajným tvarom, farbou, alebo jednoducho tým, že ich nemá nikto iný 😁

Zhodnotenie sezóny 2020

Krátky report o tom,  bola sezóna, čo som sa naučil, v čom budem pokračovať a čo už nebudem viac sadiť.

Suším, sušíš, sušíme (v sušičke)

Zopár rád pre sušiča začiatočníka 😀

Pochúťka z lístkového cesta

Ponúkam svoj recept na zeleninovo-klobásovú dobrotu, ktorú zvládne každý - a celá rodina mu následne bude ďakovať a oblizovať sa až za ušami 😋

Onion pickles (nakladaná cibuľa)

Popri krátko kvasenej zelenine som nedávno objavil aj čaro nakladanej cibule. Recept je jednoduchý a nakoľko neprechádza kvasením, o 24 hodín máte dobrotu k dispozícii. Odporúčam.